秋茶凶猛 重装来袭

今季安溪铁观音量微减质大增
时下正值安溪铁观音秋茶上市的当口，福州茶市秋香一片，各大茶市都是紧张挑拣茶梗以及收货发货的景象。

晴天利于制茶 今年秋茶特别香
每年的9月底10月初，是安溪铁观音秋茶采摘制作的时节，尤其是10月8日农历寒露的前三天和后四天是“正秋”铁观音出产的高峰期，也是好茶集中出品的最佳时段。今年由于台风“芭玛”转道，此前安溪当地晴燥天气一直到10月11日都没有改变，雨水较往年偏少，但日照时间长，使茶园的光合作用增强，使茶叶芽梢富含更多的茶多酚，氨基酸等养分，极有利于茶叶的生产和质量的提升。秋茶生产期间，安溪的天气状况将基本良好，遭遇极坏天气的可能性很小，这也有利于秋茶的生产。此外，近几年安溪县通过各种措施，加强对茶农茶叶生产技术的交流和合作，茶农的茶叶制作水平较往年有较大提高，也使茶叶的质量有了很大提高。这些都直接促进了茶叶的质量的提高，今年的秋茶特别香啊！

品质高量减少 毛茶价格整体略涨
据了解，今年铁观音秋茶的生产制作期较往年约延迟5天，要在往年，9月底就有大量的铁观音毛茶上市，可今年内安溪的茶叶主产乡镇到10月初才开始采制，外安溪也仅早3-5天。因此毛茶大量上市期延到了10月5日-10日，幸而10月以来天气晴朗且昼夜温差大，质量较好的铁观音在10月6日起如约登场，10月8日傍晚步入高峰。不过10月11日的一场雨，又让热起来的采制冷却。今年的总产量会微量减少，这将成为毛茶整体收购价格略涨的一个因素，预计将上涨8%-10%。据了解，今年安溪铁观音秋茶价格将小涨还体现在一是茶叶质量整体提高：二是今年春、夏、暑三季茶叶的销售形势良好，特别是省外销区呈现购销两旺态势，这势必激发市场，拉高价格；三是金融危机对国内市场的影响基本结束，消费者购茶欲望将全面回升，市场销售态势预测看好。